Baambrugge (Utrecht)
zaterdag 9 juni 14:30 - 16:30 - € 69.00

Een biologische, smaakvolle middag genieten van wijnen, charcuterie en kazen bij het gerenommeerde Lindenhoff te Baambrugge.

Al vier generaties is Boerderij Lindenhoff in handen van dezelfde familie waarbij de missie altijd ‘authentieke smaak brengen’ is geweest. Lindenhoff Wijn werd vanuit dezelfde missie in 2005 opgericht door Ben te Voortwis en Richard Sprey. Te midden van zo’n 25 hectare grasland waar kuddes schapen, vee en Baambrugse biggen rondlopen vindt de proeverij plaats.

Na ontvangst met een glas cremant laat Richard Sprey u kennis maken met verschillende biologisch en biologisch-dynamisch geproduceerde wijnen. Hij zal ook vertellen over de manier waarop deze wijnen tot stand komen. Is een biologische wijn duurzamer of gezonder? Zit er zwavel in biologische wijn? En waarom gebruiken biologisch-dynamische wijnboeren vaak paarden in de wijngaard? Tijdens de proeverij komt u het antwoord op deze vragen te weten en geniet u natuurlijk van de wijnen.
De wijnproeverij wordt gecomplementeerd met Lindenhoff charcuterie en kazen.

Kennis en culinair genieten komen samen in het Groene Hart!